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西宁市曙光公益援助中心 “青海摇篮之手传统面点技艺”成功申请区级非物质文化遗产

2018-11-02信息来源:国际村社区公共服务中心 编辑:马志强

为加强非物质文化遗产传承保护,着力挖掘本辖区的风土人情、历史底蕴和文化内涵,国际村社区通过举办非物质文化遗产展演、讲座等活动,促进非物质文化遗产的传播,扩大社会影响。2018年8月,由国际村社区引进的社会组织西宁市曙光公益援助中心“青海摇篮之手传统面点技艺项目”成功申请城东区非物质文化遗产项目。

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青海摇篮之手传统面点技艺始于西宁市曙光公益援助中心创办人国际村辖区居民张国花外祖母“尕老者”家庭,后经外祖母将传统面点“蝴蝶馍、千层饼”等制作方法传授于马秀梅,再由马秀梅传其女儿张国花。

张国花自1999年创办曙光公益援助中心以来,充分挖掘地方特色面点制作方法,开设母亲美育课堂,至今已开展美育课堂讲座上百次,培训学员人数2158名,培训传统面点技师50余名,创新地方特色面点200余种,制作沙画及面点传承宣传片4部。曾承接青海国际清真食品节面点展区,获得区政府颁发的“曙光民族特色金奖”。

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下一步,社区将继续引导西宁市曙光公益援助中心继续专注于本土面点传承保护项目,传承“回族面点”手艺。继续在挖掘、传承、弘扬民间文化方面下功夫,全面梳理本辖区历史文化资源,深入发掘风俗民情、戏曲戏剧、传统手艺等文化资源,弘扬和传承优秀传统文化。


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